top of page
bild rest.jpg

VÄLKOMNA TILL  
GÃ…RDA FOODMARKET

Lunchmeny v.17

ÖPPET FÖR LUNCH KL.11-1330

DAGENS LUNCH KOSTAR 120KR, DÃ… INGÃ…R SALLAD SKÃ…L, VATTEN & KAFFE

PÅ FREDAGAR BJUDS DET PÅ NÅGOT SÖTT EFTER MATEN

MÅNDAG                  

TRÄDGÅRD

Stekt gyoza | hoisin majonnäs | fried rice | picklad rödkål | mynta | gari

HAV

Dillbakad fångst | brynt smör | gurka | räkor | spenat | kokt potatis

GÅRDEN

Grillat kycklingbröst | rostad vitlökssky | potatispuré | medelhavsgrönsaker | oregano | citron

STREETFOOD

Dumplings | fried rice | sojamajonnäs | picklad ingefära | kål | koriander

 

TISDAG

TRÄDGÅRD

Pulled rotselleri | bbq-sås | rostad majs | potatisklyftor | chili | lime

HAV

Stekt fångst | hollandaisesås | kokta ärtor | potatis | hyvlad fänkål | dill

GÅRDEN

Kalvfärsbiffar | karl-johansvampsås | potatismos | gele | rosmarin rostad palsternacka

STREETFOOD

Thailändsk red curry | kyckling | kokosgrädde | citrongräs | lime | jasminris

 

ONSDAG

TRÄDGÅRD

Fylld aubergine | mozzarella | sojafärs | paprika | tomatsås | rostad potatis

HAV

Fish and chips | smashed peas | remouladsås | picklade vårprimörer | citron | spenat

GÅRDEN

Kokt oxbringa | riven pepparrot | cidervinägersenap sås | rostade rotfrukter | persilja | rostad lök

STREETFOOD

Pulled pork “louisiana” | bbq-sås | rostade potatisklyftor | chipotle | majs | majonnäs

 

TORSDAG

TRÄDGÅRD

Stekt tzay | wokade vetenudlar | grönsaker | picklad rättika | soja | bambuskott

HAV

Havets wallenbergare | skirat smör | dill-potatispuré | vårsallad | citron 

GÅRDEN

Nattbakad högrev | choronsås | sotad tomat | “Jamie Oliver potatis” | haricoverts | rucola

STREETFOOD

Wokad ingefärskyckling | spicy noodles | bambuskott | rättika | sesam | ostronsås

 

FREDAG    

TRÄDGÅRD

Honungsbakad spetskål | rostade hasselnötter | brynt smör | citroncreme | krasse | päron

HAV

Bouillabaisse | fisk-skaldjur | rouille | krutonger | saffran | potatis

GÅRDEN

Grillad flankstek | cafe de parissås | bakad potatis | chimichurri | tomatsallad

STREETFOOD

Asiatiska kycklingfärsbiffar | sweet chilisås | sticky rice | sojastekt spetskål | sesamfrön | thaibasilika

CATERING

Vi erbjuder catering och avhämtning av bufféer, sallader, lunch. 
För förfrågan maila info@gardafoodmarket.se

Sallader, Smörgåstårta & Wraps



Caesarsallad

Vegansk/vegetarisk sallad 

Räksallad

*Pokebowl                                         

*Wrap                                                                               

*SmörgÃ¥stÃ¥rta                                         

                                                             

* mÃ¥ste förbeställas 2 dagar innan önskat datum, minsta antal 5st.                              

Bufféer

                      â€‹

Asiatisk buffé                                 

​

Italiensk buffé


Vegetariskt buffé                    

​

Mingelrätter                                    

​

vi sätter även ihop en meny som passar er

​​

KONFERENS

VÃ¥r lokal rymmer upp till 18 personer i styrelsesittning. 

Click share och videosamtal med senaste tekniken.

Hyr lokalen heldag eller halvdag.

​

Lägg till en god frukost och nÃ¥got sött efter lunch. 

​

För affärslunch, maila oss. 

​

För bokning och förfrÃ¥gan 

info@gardafoodmarket.se

​

​

konferens.jpg
miljö.jpg

Ha din fest hos oss!

I våra lokaler kan man ha
sin middag och fest. 
bra utrymme för både sittande middag och underhållning.  
boka möte med Åsa på info@gardafoodmarket.se

Untitled

Vilka är vi?

MATS NORSTRÖM

Med mer Ã¤n 30 Ã¥r i branschen är Mats en välrenommerad krögare! 

Idag är han krögare till 6 lunchrestauranger och Ã¤ger ocksÃ¥ västsveriges största cateringföretag, Quality Catering.

Tillsammans med Mats team har han utfört många stora event under åren såsom Way Out West, kulturkalaset kungamiddagar mm

​


CHRISTIAN LIDMAN OCH PATRICK RUTTEN

Patrick och Christians första möte skedde i köket pÃ¥ Ahlströms pir 2002 och de har sedan dess arbetat tillsammans. Hösten 2015 startade dom ett företag tillsammans som var tänkt att ägna sig Ã¥t catering men relativt fort fann de att branschen eftersökte kreativa kockar och köksmästare att ringa in pÃ¥ kort varsel, sÃ¥ företaget bytte riktning. Nu har dom varit med pÃ¥ mÃ¥nga spännande uppdrag sÃ¥som ansvariga pÃ¥ The Theatre, ansvariga över köket pÃ¥ kulturkalaset, Way out West och mÃ¥nga stora krogshower. 

Öppettider

MÃ¥ndag - fredag

Caféet, 07.30-15.00

Restaurangen, 11.00-13.30

​

För bordsbokning: info@gardafoodmarket.se

​

bottom of page